Spansk Kørvel. Den kaldes også Sødskærm.
Denne lllustration passer rigtig godt til dit køkken eller stue. Den er en del af en serie af spiselige planter, som du finder i naturen. Spansk Kørvel gror på fugtige steder fx i skoven ved en sø. Du kan kende den, når du nulrer den, og den lugter af Anis.
Illustrationerne pynter på væggen men du lærer også, hvilke planter du kan spise, da Plantens navn er kalligraferet med tusch.
Køb flere planteillustrationer, og hæng dem op i en gruppe. De klæ’r hinanden.
Jeg bruger Spansk Kørvel i salat, som drys til fisk, kød, dessert eller andet. De grove stængler bruger jeg tilberedt i alt magt, der lige må smage lidt af Anis.