Roset Springklap, Rosetkarse eller Roset Springknap – kært barn har mange navne.
Det er nu ikke alle, der synes, den er så kær, for jeg kan huske, at jeg som planteskoledatter skulle komme planten i forkøbet, så dens frø ikke spredte sig over det hele. Vi kaldte dem ´Springerne’, da frøene springer ud af ‘klappen, når du puffer til planten.
Men Roset Springklap smager faktisk af karse, så den er værd at krydre og toppe din mad med.
Den findes som ukrudt i de fleste haver eller faktisk alle steder i flere variationer.
Denne illustration passer rigtig godt til dit køkken eller stue. Den er en del af en serie af vilde spiselige planter.
Køb flere planteillustrationer, og hæng dem op i en gruppe. De er fine sammen. Også i forskellige størrelser og forskellige rammer.
Illustrationerne er fine på væggen, samtidig med, at du lærer, hvilke planter du kan spise, da plantens navn er kalligraferet med tusch.